Mulți dintre noi ne-am dorit, la un moment dat, să recreăm acasă acel gust inconfundabil pe care îl regăsim în restaurante. Vestea bună este că acum avem la dispoziție o soluție simplă și eficientă! Cu doar 4 pași simpli, poți transforma orice masă de acasă într-o experiență memorabilă, plină de savoare și rafinament.

Alege tipul de carne sau de paste umplute pe care îți dorești să le gătești, pentru tine și oaspeții tăi. Poți opta pentru un piept de vită marinat în sos BBQ, coaste de porc savuroase, pregătite cu sos BBQ, sau, de ce nu, pulled beef ori pulled pork. Toate acestea sunt gătite sous vide, timp îndelungat pentru a face carnea să se topească în gură la fiecare mușcătură. Iar pulled beef și pulled pork sunt ingrediente perfecte pentru sandwichuri delicioase sau, de ce nu, o shaorma suculentă, de neuitat! Poți opta și pentru puiul copt – un favorit al celor care adoră gustul inconfundabil al unui preparat bine făcut

Alege vinul care să completeze perfect preparatul tău. În funcție de tipul de carne pe care îl pregătești – porc, pui sau vită – este important să alegi vinul potrivit.

Dacă te răsfeți cu pui copt însoțit de legume la abur sau un piure de legume mixte, alege un vin alb, ușor și rafinat. În cazul în care ai ales pulled pork sau pulled beef, îți recomand un vin rosé gastronomic, obținut din soiuri de struguri corpolente, cum sunt Merlot și Cabernet Sauvignon, cu un alcool de cel puțin 13%. Acest vin va însoți perfect preparatele din carne, alături de garnituri precum cartofii la cuptor sau bulete de cartofi.

Pentru pieptul de vită sau coastele de porc marinate, care se potrivesc adesea chiar și fără garnitură, un vin roșu va fi alegerea ideală. Optează pentru un vin obținut din soiuri locale, precum Fetească Neagră sau Negru de Drăgășani, sau din soiuri internaționale, precum Primitivo, Malbec sau Carmenere. Dacă te decizi pentru puiul sau pulpele de rață Food&Glory, un spumant rosé va adăuga un plus de eleganță meselor tale. Alege un spumant obținut prin metoda Charmat din Busuioacă de Bohotin sau, de ce nu, un Cava sau Crémant rosé pentru o alegere rafinată.

De asemenea, ține cont de temperatura corectă a vinului la servire: vinurile efervescente, albe și rosé se savurează cel mai bine între 6-8°C, iar vinurile roșii la 15-18°C, pentru a-și dezvălui toate aromele.

Aranjează masa pentru ziua respectivă, ținând cont de două aspecte esențiale. În primul rând, o masă bine aranjată creează un cadru ambiental plăcut și elegant, care va contribui la atmosfera generală, atât pentru tine, cât și pentru oaspeții tăi. În al doilea rând, alegerea cu atenție a veselei și tacâmurilor potrivite va asigura o experiență culinară desăvârșită, permițându-le invitaților să se bucure de preparatele tale într-un mod confortabil și rafinat. Dacă ai ales să servești șampanie sau vin spumant, vin alb și/sau rosé, asigură-te că dispui de o frapieră cu gheață, care va păstra temperatura ideală a băuturilor pe toată durata mesei, pentru ca invitații să se poată răsfăța cu fiecare înghițitură.

A sosit momentul mult așteptat! Este ziua în care oaspeții tăi vor trece pragul. Asigură-te că masa este aranjată din timp, cu veselă, tacâmuri și pahare potrivite. Verifică dacă băuturile sunt la temperatura ideală și dacă meniul este deja stabilit. Cu aproximativ o oră înainte, pregătește produsele din gama Food&Glory pe care le-ai selectat și urmează cu atenție instrucțiunile de pe ambalaj. Respectă pașii indicați pentru a obține preparate delicioase, gătite chiar în restaurantul tău de acasă. Cu minim de efort, vei crea un moment festiv de neuitat pe care oaspeții tăi îl vor aprecia pe deplin. Vor savura momente speciale alături de tine, într-o atmosferă elegantă, care îți va aduce aminte de rafinamentul unui restaurant de top.

Poftă bună!