Carne de vită pulled

Carnea gatita lent sous-vide un proces inovator care garantează o frăgezime desăvârșită și un gust intens. Prin gătirea lentă, la temperaturi joase, fiecare bucată de carne este perfect pătrunsă, suculentă și plină de savoare. O metodă modernă, care păstrează toate nutrienții și aromele, oferindu-ți o experiență culinară de neuitat!

2 portions

25 min

550 gr

ingredients

Spată de vită marinată 98% (spată de vită dezosată 85%, marinadă 13% (apă, amidon de orez, sare, maltodextrină, corector de aciditate: carbonat de sodiu; stabilizator: difosfați; extracte de condimente, fum de lemn de fag)), sos condimentat 2% (condimente (conțin MUȘTAR), sare, zahăr, aromă de fum).

how to prepare

Este simplu și rapid să te bucuri de produsele Food & Glory. Iată opțiunile:

Step 1

Cuptor (cu convecție) - 180 °C, timp de 25 minute. Îndepărtați folia de plastic, așezați carnea de vită într-un vas termorezistent și introduceți în cuptorul preîncalzit, pe raftul mijlociu.

Step 2

Cuptor cu microunde: îndepartați folia de plastic, așezați carnea de vită într-un recipient acoperit și încălziți la 900 wați timp de 4 minute sau la 600 wați timp de 10 minute.

Serving suggestion

Desfaceți carnea în fâșii, folosind 2 furculițe. Serviți ca friptură cu garnitura preferată sau tăiați carnea în felii groase și serviți în burger sau sendviș, împreună cu legume feliate.

Pork knuckle

650 gr

See product