Nou

Ciolan de porc

Carnea gatita lent sous-vide un proces inovator care garantează o frăgezime desăvârșită și un gust intens. Prin gătirea lentă, la temperaturi joase, fiecare bucată de carne este perfect pătrunsă, suculentă și plină de savoare. O metodă modernă, care păstrează toate nutrienții și aromele, oferindu-ți o experiență culinară de neuitat!

2 portions

25 min

650 gr

ingredients

Rasol posterior de porc 98.4%, amestec de condimente 0.6% (boia de ardei dulce, boia de ardei afumată, piper negru măcinat, zahăr brun, usturoi pudră, cimbru, foi de dafin), sare cu nitriți 1% (sare, nitrit de sodiu)

how to prepare

Este simplu și rapid să te bucuri de produsele Food & Glory. Iată opțiunile:

Step 1

Îndepărtați ambalajul de carton. Deschideți punga vidată.

Step 2

Cuptor (cu convecție) – Preîncălziți cuptorul la 160°C timp de 8 minute. Așezați conținutul într-un vas termorezistent. Introduceți produsul pe raftul de mijloc al cuptorului și gătiți ciolanul la temperatura de 220°C timp de 10–12 minute

Serving suggestion