Nou

Aripioare de porc

Aripioare de porc – porțiune provenită din rasolul posterior de porc, fragedă, fără șoric, cu os subțire, asemănător aripioarelor de pui. Am gătit carnea lent, prin metoda sous-vide. Urmează instrucțiunile de pe ambalaj pentru a te bucura de o carne fragedă și suculentă, bogată în aromă, care ți se topește în gură.

2 portions

14 min

600 gr

ingredients

Rasol posterior de porc fără șoric 94.6%, marinadă 4.5% (apă, boia dulce, boia afumată, piper negru măcinat, zahăr brun, usturoi pudră, foi de dafin, cimbru), sare cu nitriți 0.9% (sare, nitrit de sodiu).

how to prepare

Este simplu și rapid să te bucuri de produsele Food & Glory. Iată opțiunile:

Step 1

Îndepărtați ambalajul de carton. Deschideți punga vidată.

Step 2

Cuptor (cu convecție) – Preîncălziți cuptorul la 200°C. Așezați conținutul într-un vas termorezistent. Introduceți produsul pe raftul de mijloc al cuptorului și gătiți timp de 8–14 minute.

Step 3

Grătar: Așezați aripioarele de porc pe grătarul încins și gătiți-le timp de 8–14 minute.

Step 4

Tigaie: Puneți aripioarele de porc într-o tigaie cu ulei încins și prăjiți-le timp de 8–14 minute.

Serving suggestion