Ingrediente
Urmează pașii pentru un rezultat remarcabil
Preparare
De la câteva ingrediente simple și până la un aperitiv rafinat, în câțiva pași ușor de urmat.
Pregătește pieptul de vită
Scoate brisketul de vită F&G din pachet și feliază-l cât mai subțire, pentru o textură delicată.
Prepară sosul tonnato
Într-un bol, pune maioneza, caperele tocate mărunt, fileurile de anșoa mărunțite, zeama de lămâie, sare și piper după gust. Amestecă bine toate ingredientele până obții un sos cremos, omogen și fără cocoloașe.
Montează preparatul
Așază feliile de brisket pe un platou într-un strat uniform. Toarnă sosul tonnato peste ele, distribuindu-l uniform.
Lasă aromele să se îmbine
Pune preparatul la rece pentru cel puțin o oră, astfel încât aromele să se întrepătrundă și să își dezvăluie întregul potențial.
Servește cu stil
Scoate platoul de la rece, așază-l pe masă și bucură-te de un aperitiv clasic și elegant. Poftă bună și aplauze pentru bucătar!
Produse
Pui copt
Coaste de porc în sos BBQ cu miere
Carne de vită pulled
Piept de vită marinat cu sos BBQ
Mezzelune Brânză Burrata & Salam Picant ‘Nduja
Mezzelune Prosciutto di Parma & Parmigiano Reggiano
Mezzelune Hribi & Trufe
Girasoli Hribi, Gălbiori & Brânză Asiago DOP
Mezzelune Creveți & Brânză Burrata
Girasoli 5 Formaggi
Pulpe de rață gătite lent
Carne de porc pulled
