Ingrediente
Urmează pașii pentru un rezultat remarcabil
Preparare
De la lipiile pufoase până la puiul aromat, fiecare pas contribuie la un gyros perfect.
Prepară lipiile
Amestecă ingredientele pentru lipii și frământă până obții un aluat omogen. Dacă aluatul este prea lipicios, adaugă puțină făină. Lasă aluatul la odihnit 10 minute.
Pregătește puiul copt
Scoate puiul Food & Glory din ambalaj, taie-l în jumătate și încălzește-l conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Prepară sosul tzatziki
Rade un cățel de usturoi în iaurtul grecesc, adaugă castraveții bine scurși și mărarul. Asezonează cu sare, zeamă de lămâie și 2 linguri de ulei de măsline. Amestecă bine și lasă deoparte.
Pregătește mixul grecesc
Amestecă toate ingredientele pentru mixul grecesc într-un bol, obținând o pastă aromată.
Finalizează lipiile
Împarte aluatul în 4 părți egale, formează mingi mici și lasă-le să se odihnească încă 10 minute. Întinde fiecare bilă de aluat cu sucitorul, apoi coace-le într-o tigaie încinsă. Coace lipiile până apar mici bule, întoarce-le și coace-le 1-2 minute pe fiecare parte.
Aromatizează puiul
Marunțește puiul copt și trage-l la tigaie împreună cu pasta de mix grecesc, amestecând bine pentru a se aromatiza uniform.
Montează gyrosul
Așază pe fiecare lipie: un strat de tzatziki, salată iceberg, pui aromat, ceapă roșie, roșii (opțional), cartofi prăjiți și extra tzatziki. Decorează cu mărar și pătrunjel tocat.
Produse
Pui copt
Coaste de porc în sos BBQ cu miere
Carne de vită pulled
Piept de vită marinat cu sos BBQ
Mezzelune Brânză Burrata & Salam Picant ‘Nduja
Mezzelune Prosciutto di Parma & Parmigiano Reggiano
Mezzelune Hribi & Trufe
Girasoli Hribi, Gălbiori & Brânză Asiago DOP
Mezzelune Creveți & Brânză Burrata
Girasoli 5 Formaggi
Pulpe de rață gătite lent
Carne de porc pulled
