Mini-burgers cu pulled pork și dulceață de ardei iuți

Un aperitiv savuros pentru 20 de porții.

Ingredients

Follow the steps for a remarkable result.

Steps

Transformă câteva ingrediente simple într-un aperitiv de neuitat, urmând acești pași ușor de realizat.

Pregătește pulled pork-ul

Scoate carnea pulled pork din pachet și așaz-o pe o farfurie. Folosește două furculițe pentru a o desface în fâșii. Pune carnea desfăcută într-o tigaie, adaugă sosul BBQ și încălzește la foc mediu timp de 5-6 minute, amestecând ocazional.

Pregătește chiflele

Încălzește o tigaie grill și prăjește chiflele de burger pe interior, până când capătă o crustă aurie. Acest pas previne înmuierea chiflelor de la sosuri.

Asamblează mini-burgerii

Pe capacul inferior al fiecărei chifle, așază ingredientele în următoarea ordine: un strat de mix salată, pulled pork cald amestecat cu sos BBQ, o linguriță de dulceață de ardei iute. Finalizează așezând capacul superior al chiflei.

Servește cu stil

Așază mini-burgerii pe un platou mare, gata pentru a fi savurați. Complimente bucătarului pentru un aperitiv memorabil!

Slow-cooked whole chicken

1 kg

Beef brisket with BBQ sauce

550 gr

Pulled beef

550 gr

Pulled pork

550 gr

Pork ribs in honey BBQ marinade

750 gr

Slow-cooked duck legs

425 gr

Pork wings

600 gr

Pork knuckle

650 gr

Extra Tasty half chicken

500 gr

Lemon half chicken

500 gr

Piri-Piri half chicken

500 gr

Moroccan half chicken

500 gr

Extra tasty chicken breast

220 gr

Lemon chicken breast

220 gr

Piri-Piri chicken breast

220 gr

Morrocan chicken breast

220 gr